Actualizado hace 3 años (05/05/2013) en Recetas de cocina

Cocina del mar - Proyecto Explora

El presente proyecto EXPLORA contempla varios objetivos destacando la promoción e incentivo del consumo de productos marinos, y las ventajas nutricionales, económicas y sociales que esto conlleva. Dando énfasis en el uso de organismos marinos en la industria alimentaria para consumo humano y animal, farmacología, cosmética, vestimenta y artesanía.
Como producto de las actividades del proyecto se deja a disposición de la comunidad para su consulta y divulgación el Recetario Marino Ilustrado fruto de los conocimientos e imaginación de los niños y niñas que participaron del proyecto.

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